Canjica Morena com Amendoim Dona Kota


Ingredientes:
500gr de canjica Cristal Dona Kota, 500gr de amendoim Dona Kota, torrado, sem pele e moído, 1 ½ ltr. de leite, açúcar a gosto.

Modo de Preparar:
Deixe a canjica cristal de molho, de um dia para o outro. Escorra, coloque água nova e ponha para cozinha até que fique mole. Quando a água estiver quase secando, adicione o leite, açúcar e por último o amendoim. Deixe ferver um pouco com a panela destampada e quando o leite estiver grosso, esta pronta a canjica.

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